Sauvignon Blanc

Ανοιχτό λεμονί στο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Την παλέτα των αρωμάτων συνθέτουν τα εσπεριδοειδή, τα λευκά άνθη και η χαρακτηριστική φυτικότητα πράσινης πιπεριάς. Στο στόμα εντυπωσιάζει με την δροσερή οξύτητά του και την μακριά επίγευση εσπεριδοειδών.

Χειρωνακτικός τρύγος και άμεση μεταφορά στο οινοποιείο σε μικρά τελάρα. Αποραγισμός και σύνθλιψη σε πνευματικό πιεστήριο. Στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (16°C). Παραμονή για τρεις μήνες σε δεύτερης χρήσης γαλλικό δρύινο βαρέλι των 300L.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Sauvignon Blanc
Λευκός Ξηρός
13.5% Αλκοόλ
750ml
Π.Γ.Ε Πλαγιές Αιγιαλείας
2018
Ορεινή Αιγιάλεια σε υψόμετρο 920 μ. και αργιλώδες έδαφος.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215