Sauvignon Blanc

Χρυσοκίτρινο χρώμα με αρώματα βανίλιας, βουτύρου και πράσινες νότες βλαστού ντομάτας σε φόντο δρυός λόγω της παραμονής του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για τρείς μήνες. Στο στόμα το χαρακτηρίζει ο όγκος του, η δροσερή οξύτητα και η μακριά επίγευση με νότες δρυός και εσπεριδοειδών.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 12 ºC

Οινοποίηση / Ωρίμανση:

  • Χειρωνακτικός τρύγος και άμεση μεταφορά στο οινοποιείο σε μικρά τελάρα.
  • Αποραγισμός και σύνθλιψη σε πνευματικό πιεστήριο.
  • Στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (16 °C).
  • Παραμονή για τρεις μήνες σε δεύτερης χρήσης γαλλικό δρύινο βαρέλι των 300L.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
100% Sauvignon Blanc
Λευκός Ξηρός
13.5% Αλκοόλ
750ml
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε) Πλαγιές Αιγιαλείας

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215