Barolo DOCG del Comune di Serralunga d' Alba

Φωτεινό ρουμπίνι χρώμα με πορτοκαλί αντανακλάσεις. Απαλό αρωματικό μπουκέτο από τριαντάφυλλα, βιολέτες, ώριμα φρούτα και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι μαλακό και κομψό, ευχάριστο με φίνες τανίνες.

Πίεση και διαβροχή σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ημέρες. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 28-30°C και στη συνέχεια μηλογαλακτική.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Nebbiolo
Ερυθρός Ξηρός
14% Αλκοόλ
750ml
Serralunga d’Alba, Ιταλία
2014
Αμπελώνες Serra, Manocino και San Bernardo.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215