Amore e Magia Brunello Di Montalcino DOCG

Το πιο πλούσιο και μεγάλης έντασης Brunello Di Montalcino του οινοποιείου, από αμπελώνα στην ανατολική πλευρά της ζώνης. Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Μεγάλης έντασης και πολυπλοκότητας μύτη, με αρώματα από πορτοκάλι σαγκουίνι, βιολέτα, βρεγμένη γη, espresso και βαλσαμικά βότανα. Γεμάτο, κρεμώδες και μαλακό στο στόμα με μια νότα ορυκτής αλμύρας. Πολύ μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ταιριάζει με πολύπλοκα πιάτα με βάση τα κόκκινα κρέατα και ώριμα τυριά.

Χειρονακτικός τρύγος από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες και εκχύλιση για 50 ημέρες σε μεγάλα ανοιχτά δρύινα βαρέλια. Ωρίμαση για 33 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια, για 12 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές και για τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη πριν την κυκλοφορία. 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Sangiovese
Ερυθρός Ξηρός
14% Αλκοόλ
750ml
Montalcino, Τοσκάνη, Ιταλία
2016
Αμπελώνας στην περιοχή του Montalcino της Τοσκάνης με έδαφος από μάργα πλούσια σε άργιλο και ασβεστόλιθο.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215