Pommard 1er Cru Les Epenots

Οινοποίηση σε ελεγχόμενης θερμοκρασίας ανοιχτές δεξαμενές (28-30°C). Ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια (20%-30% νέα) για 14-16 μήνες.

Ρουμπινί χρώμα με κερασιές ανταύγειες. Αρώματα μικρών φρούτων του δάσους με νότες γλυκών μπαχαρικών όπως βανίλια και κανέλα. Θερμό στο στόμα με στιβαρή δομή. Δυνατότητα παλαίωσης 5-10 ετών.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
	Pinot Noir
	Ερυθρός Ξηρός
	13% Αλκοόλ
	750ml
	Pommard, Côte de Beaune, Βουργουνδία, Γαλλία
	Η κοινότητα Pommard βρίσκεται στην Côte de Beaune ανάμεσα στις κοινότητες Beaune και Volnay. Ο αμπελώνας Les Epenots βρίσκεται στα όρια με την Beaune και έχει νότιο προσανατολισμό. Έδαφος από ερυθρό και καφέ χώμα πλούσιο σε ασβεστόλιθο.