Villa Des Croix Pinot Noir

Σχετικά βαθύ λαμπερό ερυθρό χρώμα με μπλε ανταύγειες. Αρώματα ερυθρών φρούτων όπως άγριας φράουλας με νότες μέντας και καπνού. Μαλακό και πλούσιο στο στόμα, με εξισορροπητική οξύτητα και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση.

Χειρονακτικός τρύγος. Κρυοεκχύλιση για 5 ημέρες στους 10°C και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια το 80% του κρασιού παραμένει στις δεξαμενές ενώ το υπόλοιπο 20% μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια όπου ωριμάζει για 3 μήνες.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Pinot Noit
Ερυθρός Ξηρός
12.5% Αλκοόλ
750ml
Languedoc, Γαλλία
2020
Αμπελώνας με κυρίως ασβεστολιθικό έδαφος στην περιοχή Aude δίπλα στο Limoux.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215