Terres Cortal Sauvignon Blanc

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Αυτό το λευκό κρασί εκφράζει μερικές φρέσκες και πολύπλοκες νότες πυριτίου και εσπεριδοειδών. Τραγανό και κομψό στην επίγευση.

Συλλογή σταφυλιών νωρίς το πρωί για διατήρηση της φρεσκάδας των σταφυλιών. Πνευματική πίεση στους 8°C για 6 ώρες. Μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση σε δεξαμενή με λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες. Το 10% του κρασιού ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Sauvignon Blanc
Λευκός Ξηρός
12% Αλκοόλ
750ml
Languedoc, Γαλλία
2017
Αμπελώνας που βρίσκεται 30 χιλιόμετρα βόρεια του Μονπελιέ στις πλαγιές, από τους πιο δροσερούς στο Languedoc. Τα χαλικώδη εδάφη δίνουν στην Sauvignon Blanc την καλύτερη έκφραση.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215