Grange des Rocs Sauvignon Blanc - Viognier

Ανοικτό κίτρινο χρώμα με αποχρώσεις του άχυρου. Η μύτη είναι φρέσκια με αρώματα από ροδάκινα. Αρωματικό και φρέσκο στο στόμα. Τραγανή με νότες γρασιδιού επίγευση.

Συλλογή σταφυλιών νωρίς το πρωί  έτσι ώστε τα σταφύλια να βρίσκονται σε χαμηλή θερμοκρασία. Ελαφριά επιφανειακή διαβροχή (4 ώρες), πνευματική πίεση. Ζύμωση υπό ελεγχόμενη θερμοκρασίας (18°C) σε δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι για να διατηρείται η φρεσκάδα.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Sauvignon Blanc, Viognier
Λευκός Ξηρός
12% Αλκοόλ
750ml
Languedoc, Γαλλία
2017
Οι αμπελώνες βρίσκονται στο Etang de Thau, όπου τα εδάφη αποτελούνται από άμμο.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215