Μαλαγουζιά

Ανοιχτό λεμονί στο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη επικρατούν αρώματα τροπικών φρούτων με νότες εσπεριδοειδών, ενώ στο στόμα το χαρακτηρίζει η τραγανή οξύτητα και η μακρά λεμονάτη επίγευσή του.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 -10 °C

Οινοποίηση / Ωρίμανση:

  • Χειρωνακτικός τρύγος και άμεση μεταφορά στο οινοποιείο σε μικρά τελάρα.
  • Αποραγισμός και σύνθλιψη σε πνευματικό πιεστήριο.
  • Στατική απολάσπωση και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (12-16 °C).
  • Παραμονή με τις λεπτές του οινολάσπες για τρείς μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
100% Μαλαγουζιά
Λευκός Ξηρός
11.5% Αλκοόλ
750ml
Προστατευόμενη Γεωγραφική ‘Eνδειξη (Π.Γ.Ε) Πλαγιές Αιγιαλείας

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215