Riesling Roche Volcanique

Φωτεινό απαλό κίτρινο χρώμα. Το κρασί είναι ευρύ στον ουρανίσκο, σχεδόν λιπαρό με κλασική καθαρή οξύτητα. Συμπυκνωμένη, μακρά επίγευση, με καλές δυνατότητες εξέλιξης.

Η ζύμωση χρειάστηκε μισό χρόνο για να ολοκληρωθεί, αλλά το κρασί πέρασε τους 18 μήνες σε βαρέλι σε ολόκληρες οινολάσπες πριν από την εμφιάλωση.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Riesling
Λευκός Ξηρός (Υπολειμματικά σάκχαρα 6.4 g/l)
12.5% Αλκοόλ
750ml
Αλσατία, Γαλλία
2016
Νεαρά αμπέλια του Riesling στην πολύ απότομη πλαγιά του Grand Cru Rangen σε ιζηματογενή ηφαιστειακά πετρώματα και νότιο προσανατολισμό.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215