Riesling Roche Granitique

Φωτεινό κίτρινο χρώμα. Υπάρχει μια προφανής επίδραση της αυτόλυσης στη μύτη, καθώς τα φρουτώδη αρώματα (λευκά φρούτα, αχλάδια) αναμιγνύονται με πιο πικάντικες, μυρωδιές σκόνης και βράχου.

Το κρασί χτυπάει τον ουρανίσκο, παρέχοντας μια μεταξένια απαλή υφή και ώριμη οξύτητα.  Η επιρροή του γρανίτη μπορεί να φανεί μέσα από τη γενναιοδωρία της γεύσης και της απόλαυσης που φέρνει αυτό το κρασί. Συμπυκνωμένη, μακριά επίγευση.

Η ζύμωση χρειάστηκε ένα χρόνο για να ολοκληρωθεί.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Riesling
Λευκός Ξηρός (Υπολειμματικά σάκχαρα 8.3 g/l)
12% Αλκοόλ
750ml
Αλσατία, Γαλλία
2016
Όλοι οι αμπελώνες βρίσκονται στα σύνορα της οροσειράς του Brand σε έδαφος πλούσιο σε γρανίτη.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215