Chateauneuf du Pape Blanc

Ανοικτό λεμονί χρώμα. Αρώματα φρέσκων φρούτων, όπως αχλάδι και ροδάκινο. Καλή οξύτητα, γεύσεις από μέλι ακακίας και μακρά επίγευση.

Άμεση πίεση. Ψύξη του μούστου στους 12°C. Ελαφριά φυσική διαύγαση. Ζύμωση με ζυμομύκητες που επιλέγονται στα κελάρια σε θερμοκρασία 18°C. Παραμονή με τις οινολάσπες για 5 μήνες και ύστερα ωρίμανση στη φιάλη για 3 μήνες.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Grenache white, Clairette, Roussanne
Λευκός Ξηρός
14% Αλκοόλ
750ml
Νότιος Ροδανός, Γαλλία
2016
Chateauneuf du Pape

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215