Cairanne

Χρώμα ρουμπινί. Μια πολύ αρωματική μύτη με αρώματα από ξηρό σύκο, ώριμα μαύρα φρούτα και φρέσκο ​​σκόρδο. Ισχυρές ταννίνες και υψηλή οξύτητα. Επίγευση λευκού πιπεριού, σκούρου φρούτου, φασκόμηλου και καπνιστών κρεάτων.

Μακρά παραδοσιακή διαβροχή για 2 εβδομάδες για το Grenache και 3 εβδομάδες για Syrah και Mourvèdre. Ξεχωριστή οινοποίηση και ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες. Παραμονή στο βαρέλι με τις οινολάσπες για 10 μήνες και ωρίμανση στη φιάλη για 4 μήνες.

 

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Ερυθρός Ξηρός
13.5% Αλκοόλ
375ml, 750ml
Νότιος Ροδανός, Γαλλία
2013
Cairanne

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215