Κόκκινο ρουμπινί χρώμα. Καθαρά αρώματα με έντονες φυτικές νότες. Καλή δομή και φινέτσα και τυπικές τανίνες της περιοχής Marcarini.
Χειρονακτικός τρύγος μέσα Οκτωβρίου. Ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες (28-30°C) σε δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι. Αναγωγική οινοποίηση για 20 ημέρες και στη συνέχεια μηλογαλακτική.
