Langhe Nebbiolo DOC

Ένα εξαιρετικά ευχάριστο κρασί. Το κόκκινο χρώμα του έχει τις αντανακλάσεις του Μπορντό. Ο ουρανίσκος χαϊδεύεται από ένα απαλό περιεχόμενο τανίνης που είναι χαρακτηριστικό της σταφίδας Nebbiolo και από μια ζεστή και περιβάλλουσα γεύση από μαύρα φρούτα και μπαχαρικά.

Χειρονακτικός τρύγος τέλος Σεπτεμβρίου αρχές Οκτωβρίου. Διαβροχή σταφυλιών για 8-10 ημέρες. Μετά από 2 ημέρες διαβροχής ο μούστος θερμαίνεται στους 30°C σε δεξαμενές από ατσάλι όπου ξεκινά η ζύμωση με αυτόχθονες ζύμες και συνεχίζει η μηλογαλακτική.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Nebbiolo, Barbera
Ερυθρός Ξηρός
14% Αλκοόλ
750ml
Sinio, Ιταλία
2015
Βρίσκεται στην κορυφή της Lirano Hill, μεταξύ των χωριών Sinio και Serralunga d'Alba σε υψόμετρο 340-400 μ. σε εξαιρετικά πηλώδες έδαφος.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215