Canna Torta Toscana Bianco IGT

Κεχριμπαρί χρώμα. Πολύπλοκη και κομψή μύτη με αρώματα μελιού και βοτάνων. Στο στόμα θυμίζει ερυθρό κρασί λόγω της τανικής δομής που οφείλεται στην οκτάμηνη εκχύλιση των στεμφύλων. Ταιριάζει εξαιρετικά με παλαιωμένα τυριά και πιάτα της ασιατικής κουζίνας.

Χειρονακτικός τρύγος την τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου. Ζύμωση και εκχύλιση για 8 μήνες σε αμφορείς από terracota. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου παραμένει για ένα μήνα πριν την εμφιάλωση.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Trebbiano, Malvasia
Λευκός (Πορτοκαλί) Ξηρός (Orange Wine)
12% Αλκοόλ
750ml
Montalcino, Τοσκάνη, Ιταλία
2019
Αμπελώνας στην περιοχή του Montalcino της Τοσκάνης με ποικίλης σύμθεσης έδαφος από αλλουβικές εναποθέσεις.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215