Nero d' Avola

Βαθύ ρουμπινί χρώμα.  Καλή μύτη με φρούτα. Ευχάριστη αίσθηση στο στόμα με αρκετή οξύτητα που συνοδεύει έναν ουρανίσκο με βάση τα φρούτα.

Ερυθρή οινοποίηση, με αραίωση των σταφυλιών και διαβροχή τους σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η συμπίεση πραγματοποιείται με τη βοήθεια πνευματικών πρεσσών. Μόλις η ζύμωση τελειώσει, ο οίνος υπόκεινται αυθόρμητα σε μηλογαλακτική ζύμωση και μεταφέρεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Nero d’ Avola
Ερυθρός Ξηρός
13% Αλκοόλ
750ml
Σικελία, Ιταλία
2017
Αμπελώνες βορειοδυτικά της Σικελία.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215