Pommard

Οινοποίηση σε ελεγχόμενης θερμοκρασίας  ανοιχτές δεξαμενές (28-30°C). Ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια (15% νέα) για 12-14 μήνες.

Βαθύ ερυθρό χρώμα. Αρώματα κερασιών, δαμάσκηνων και βιολέτας. Ένταση και ισορροπία στο σαρκώδες στόμα και επίγευση με νότες κανέλας. Δυνατότητα παλαίωσης 3-7 χρόνων.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Pinot Noir
Ερυθρός Ξηρός
13% Αλκοόλ
750ml
Pommard, Côte de Beaune, Βουργουνδία, Γαλλία
Η κοινότητα Pommard βρίσκεται στην Côte de Beaune ανάμεσα στις κοινότητες Beaune και Volnay. Οι αμπελώνες έχουν νότιοανατολικό και ανατολικό προσανατολισμό με έδαφος από ερυθρό και καφέ χώμα πλούσιο σε ασβεστόλιθο.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215