Chablis

Το Chablis του οίκου Bouchard παράγεται από σταφύλια επιλεγμένων αμπελοτεμαχίων της Ονομασίας Προελεύσεως (AOC) Chablis στο βόρειο άκρο της Βουργουνδίας..

Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Στη συνέχεια ωριμάζει στις δεξαμενές για 6-8 μήνες με τις οινολάσπες. Αχυροκίτρινο χρώμα με ασημιές ανταύγειες. Έντονα ορυκτή και υφάλμυρη μύτη με νότες λάϊμ. Ζωηρό στο στόμα με ζωντάνια, φρεσκάδα και ορυκτή επίγευση. Δυνατότητα παλαίωσης 3-5 χρόνων.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Chardonnay
Λευκός Ξηρός
13% Αλκοόλ
750ml
Chablis, Βουργουνδία, Γαλλία
Ασβεστολιθικά εδάφη από αποσάθρωση οστρακοειδών (Kimmeridgian soil)

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215