Χρώμα άγριου κερασιού. Αρωματικό, εκφραστικό και έντονο με νότες ώριμων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών. Ισορροπημένο με ώριμες τανίνες και έντονη γεύση βαλσάμικου στο τελείωμα.
Αναγωγική οινοποίηση για 27 μέρες σε δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι και ελεγχόμενη θερμοκρασία. 24 μήνες ωρίμανση στο βαρέλι και 18 μήνες στη φιάλη.
