Perfume de Sonsierra

Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Φρουτώδεις νότες (φράουλα, σταφίδα, γλυκόριζα) και τα αρώματα του καφέ, ψημένα και καβουρδισμένα. Ισορροπημένο και στρογγυλό στο στόμα.

Κρύα διαβροχή για 4 ημέρες. Ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι σε θερμοκρασία 24ºC για 9 ημέρες. Μηλογαλακτική ζύμωση σε επαφή με τις οινολάσπης σε μια επιλογή από 70 νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια τύπου Bordeaux.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Tempranillo
Ερυθρός Ξηρός
14% Αλκοόλ
750ml
Rioja Alta, Ισπανία
2013
Ειδική επιλογή από τα παλαιότερα (πάνω από 40 ετών), αμπέλια υψηλής ποιότητας στη Sonsierra.

SpyrouWines ΟΕ | Εθνομαρτύρων 119, Αγ. Δημήτριος 173 41 | Τηλ: 21 0933 3215